一、 期望藉由料理競賽推廣原住民族料理，並發揮創意與專業知識端出別有一番風味的料理，展示並分享原住民創意餐。台灣原住民豐富的飲食文化和多元性，藉由美食增進人與人之間的溫度，烹調記憶/感動不同時尚品味菜色類型。
二、 報名與競賽資訊：
　　 (一)報名時間：即日起~9月20日17：00截止報名。
　　 (二)報名方式：
　　 １、填寫 QR code報名表單。
　　 ２、參賽報名表。(附件二)。
　　 ３、菜色設計說明製作影片，3分鐘以內。(參賽報名表及影片請上傳至tpcuyuanmin@gmail.com)
三、 競賽時間：
　　 (一)初賽：書面審查，於113年9月30日前公告至城市大學原資中心最新消息、城市大學學務處FB官方網站。
　　 (二)決賽：現場競賽113年10月18日。
四、 競賽地點：臺北城市科技大學餐飲事業系西餐專業教室 飲和樓205教室。
五、 聯絡資訊
　　 (一)聯絡人：鄭羽捷 小姐
　　 (二)電話：02-28927154#2600
　　 (三)E-mail：yc.cheng@tpcu.edu.tw